獼猴桃綠色防控示范園全程智慧管理方案

成都比昂科技有限公司

一、前言

       獼猴桃已經(jīng)成為四川省重要水果產(chǎn)業(yè)，據報道2016年四川省獼猴桃種植面積達69.9萬(wàn)畝，成為僅次于柑橘、梨、桃、枇杷的第五大水果，產(chǎn)值接近100億元。種植面積占全國總面積的22%，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的16.6%，成為僅次于陜西位居全國第二大主產(chǎn)區。在30余年發(fā)展歷程中,基本形成了以廣元市蒼溪縣以及成都市管轄下的都江堰市、蒲江縣、邛崍市、彭州市為中心，以安縣、北川縣、雅安市、汶川縣等地為輻射區的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶。其中成都種植面積超過(guò)25萬(wàn)畝，約占全國的16%；蒼溪種植面積達到35萬(wàn)畝，是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地。據浙江大學(xué)CARD農業(yè)品牌研究中心，2015年中國農產(chǎn)品區域公用品牌價(jià)值評估報告中顯示，四川擁有“蒼溪紅心獼猴桃”、“都江堰獼猴桃”、“蒲江獼猴桃”等3個(gè)價(jià)值上13億元的區域公用品牌，以及“沐川獼猴桃”、“紫云獼猴桃”等價(jià)值上億元的區域公用品牌，并創(chuàng )建了蒼溪縣和都江堰市兩個(gè)國家級出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區。然而隨著(zhù)獼猴桃栽培面積增加，農戶(hù)種植技術(shù)的參差不齊，在生產(chǎn)端問(wèn)題越來(lái)越凸顯，水肥管理不合理，帶來(lái)土壤環(huán)境破壞，產(chǎn)量品質(zhì)難以保證；預測預報不及時(shí)，防控措施不科學(xué)，帶來(lái)病蟲(chóng)害難以防治，潰瘍病已經(jīng)成為獼猴桃重大災害和區域性重大疫情；且濫用農藥增加了質(zhì)量安全風(fēng)險。以潰瘍病為例，紅陽(yáng)口感好、價(jià)位高，是四川省獼猴桃種植戶(hù)的選擇，但卻極易感染潰瘍病，近年因潰瘍病嚴重減產(chǎn)甚至毀園的于耳，而潰瘍病成為了紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展一大制約。

鱗翅目：盜毒蛾 金毛蟲(chóng)

      本方案是以滿(mǎn)足獼猴桃生長(cháng)發(fā)育期對水肥溫光需求，以綠色防控措施減少病蟲(chóng)害損失，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現智能化管理和農產(chǎn)品追溯，達到產(chǎn)量穩定、品質(zhì)提升、產(chǎn)品安全和產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展目標的全程智慧管理方案。以期通過(guò)示范園建設和實(shí)施，展示并推廣，為四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續健康發(fā)展提供行業(yè)技術(shù)標準。

1、地勢相對平整，栽培密度相對標準；

2、潰瘍病發(fā)生較重但非毀滅性發(fā)生；

三、示范園設施改造建設

       1、避雨棚搭建：屋脊式避雨棚，栽培行脊高3.5-4.5米，行間檐高2.8-3米，四周隔離網(wǎng)。

       2、物理誘控設施：殺蟲(chóng)燈（兼具測報），粘蟲(chóng)板，誘蠅球，斜紋夜蛾誘捕器。

       3、水肥一體化設施：滴灌系統或微噴系統或施肥器（農戶(hù)自備）。

       4、土壤墑情速測儀：速測土壤溫濕pH值。

四、全程管理方案

       果樹(shù)管理從采摘期開(kāi)始，至第二年采收結束為一個(gè)生育周期。其管理措施如下：

       1、秋施基肥（秋肥）：采完果后一個(gè)月內，結合秋季翻地，或隔年單邊挖溝施肥，溝深40-50cm寬30-40cm,斷根施肥，施肥量每株農家肥50-100kg（商品生物有機肥5-10kg）+硫酸鈣鎂肥0.5kg+硼砂0.05kg+鋅肥0.05kg，混合均勻撒施蓋一層薄土后，在均勻撒施硫基平衡型復合肥1-1.5kg，覆土蓋平灌水。

       2、秋季防病保葉：以嘧菌酯、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺等單劑或者復配制劑，預防灰霉病、炭疽病、褐斑病、灰斑病等病害引起落葉，葉面噴施含氨基酸、海藻酸和高磷鉀葉面肥保護葉面，間隔10-15天再?lài)娛?次。

       3、落葉后做好冬剪（根據農戶(hù)經(jīng)驗及預期產(chǎn)量決定修剪方法和留枝留芽量）并及時(shí)清理落葉、枯枝等。

       4、加強冬季農事管理，可進(jìn)行高壟深溝管理，及時(shí)在離獼猴樁30厘米處挖深溝，并將溝內土壤均勻的覆蓋在壟面上，從而促進(jìn)壟面保水保肥，促進(jìn)獼猴桃根系的生長(cháng)，增強其抗病性。

       5、設施建設：春管前，搭建安裝避雨棚、隔離網(wǎng)、滴噴灌、殺蟲(chóng)燈設施。

       6、萌芽前全園清園：萌芽前10天，樹(shù)枝干殺蟲(chóng)（卵蛹）殺菌，地面無(wú)死角消毒殺菌除蟲(chóng)。

       7、開(kāi)啟殺蟲(chóng)燈：開(kāi)始萌芽即開(kāi)啟殺蟲(chóng)燈。

       8、懸掛粘蟲(chóng)板：萌芽后每株樹(shù)一張可降解粘蟲(chóng)板。

       9、醒根促芽肥：萌芽前7-10天，滴灌或微噴含腐植酸或氨基酸生根營(yíng)養液5kg/畝+獼猴桃專(zhuān)用配方高氮水溶肥料5-8kg/畝。

       10、斜紋夜蛾誘捕器：4月底-11月安裝斜紋夜蛾誘捕器誘殺斜紋夜蛾成蟲(chóng)。

       11、促花穩果肥：開(kāi)花期7-10天和謝花后，葉面噴施硼砂（糖醇液體硼）+磷酸二氫鉀（或高磷鉀葉面肥）各一次?；ㄇ叭~面肥與花腐病等花期病害殺菌劑一起噴施。

       12、人工授粉：在沒(méi)有充足蜜蜂授粉情況下，采取人工授粉，建議采用水粉授粉方法，具體做法是將采集好的花粉2g，跟硝酸鈣、硼砂、羧酸甲基纖維素、水、按1:1:2:1000的比例配成的懸液混合均勻，用噴霧器均勻噴到雌花柱頭上，隔天一次連續三次。

       13、開(kāi)花期農事管理：根據預期產(chǎn)量和花蕾長(cháng)勢，開(kāi)花前做好疏蕾疏花，結果后做好疏果工作。

       14、合理負載：合理負載就是根據果園品種、樹(shù)齡大小、樹(shù)勢強弱等實(shí)際情況，實(shí)現獼猴桃連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的一項關(guān)鍵技術(shù)措施。
       由于獼猴桃花量大，坐果率高，在授粉受精良好的情況下幾乎沒(méi)有生理落果現象。如果結果過(guò)多，則養分消耗增加，單果重量、果實(shí)品質(zhì)下降，商品率降低，同時(shí)也會(huì )出現大小年結果現象。所以必須進(jìn)行人工疏花疏果，根據品種、樹(shù)勢、樹(shù)齡確定合理的負載量。一般每平米選留2個(gè)結果木枝，每枝留芽量15-20個(gè)，畝留枝1100個(gè)左右。

         15、幼果期管理：

       （1）施用壯果促梢肥。謝花后幼果形成時(shí)，結合疏果定果和抹芽摘心，畝用平衡型大量元素水溶肥料8-10kg滴灌或微噴1次。這個(gè)時(shí)期適當控水，施肥以滴透果樹(shù)根部土壤為準。

       （2）葉面噴施氨含基酸、海藻酸和中微量元素肥，隔7-10天1次，可配合預防灰霉、炭疽、褐斑病等殺菌劑一起使用。

       （3）套袋：謝花后3周套袋。

       （4）加強抹芽、疏枝、扭稍/綁蔓、短截或摘心等夏季修剪工作。

         a 抹芽：獼猴桃抹芽主要是抹去那些生長(cháng)位置不當或者比較繁密的芽，包括根蘗、主干上發(fā)出的隱芽，結果母枝抽生的雙芽、三芽及結果母枝上的多余芽。抹芽時(shí)間一般在萌芽開(kāi)始進(jìn)行，每隔10天進(jìn)行一次。

       b 疏枝：獼猴桃疏枝要根據果樹(shù)架面大小、樹(shù)勢生長(cháng)強弱情況以及結果枝和營(yíng)養枝的比例，確定適宜的留枝量。疏枝主要是疏除病蟲(chóng)枝、過(guò)密的營(yíng)養枝、交叉枝和細弱的結果枝，使果樹(shù)枝條合理分布，從而保證果園通透性。結果枝距離一般為20cm，疏枝在4月份進(jìn)行，開(kāi)花前是疏枝關(guān)鍵時(shí)期。

       c 扭捎/綁蔓：當獼猴桃新梢生長(cháng)到30-40cm的時(shí)候就需要進(jìn)行綁蔓了，一般每隔14天進(jìn)行一次，綁蔓主要是為了調順新梢生長(cháng)方向，避免互相重疊交叉，讓其在架面上分布均勻，從中心鐵絲向外引到第2、3道鐵絲上固定

       d 短截或摘心：獼猴桃摘心主要是為了延緩營(yíng)養生長(cháng)，緩解果園郁閉問(wèn)題。結果枝摘心在4月份開(kāi)始，對于外圍的結果枝，可以在結果節位以上留3～5片葉摘心；對于中部的結果枝，可以在結果節位上留3片葉摘心；對于下年栽培的結果母枝，可根據獼猴桃生長(cháng)情況，一般發(fā)現枝梢已打彎時(shí)就可以進(jìn)行摘心了；對于徒長(cháng)枝，如果生長(cháng)位置適宜，同時(shí)周?chē)鸁o(wú)好的結果母枝，則可以留留2～3個(gè)芽短截重新發(fā)出二次枝，促進(jìn)分枝，增加枝葉量。

       16、膨果提質(zhì)肥：

       （1）滴灌或微噴：獼猴桃專(zhuān)用配方高鉀水溶肥料8-10kg/畝，隔10-15天1次，至采收前7-10天。

       （2）葉面噴施：磷酸二氫鉀（高鉀葉面肥）+螯合鈣（糖醇鈣），隔7-10天1次。

       17、獼猴桃膨大期病蟲(chóng)害防控：

       通過(guò)殺蟲(chóng)測報燈對病蟲(chóng)害進(jìn)行預測預報，當病蟲(chóng)害達到預設防控基數（蟲(chóng)口和病原菌數量）時(shí)，以植物源或生物農藥予以防治。

       （1）害蟲(chóng)防控：殺蟲(chóng)燈和粘蟲(chóng)板可防控大多數害蟲(chóng)，當蚧殼蟲(chóng)等難于防治的害蟲(chóng)蟲(chóng)口數達到防控基點(diǎn)時(shí)，在葉面肥中混合生物農藥防治。

       （2）病害防治：當灰霉病、炭疽病、褐斑病等病害達到防控基數時(shí)，及時(shí)噴施1-2次嘧菌酯、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺等單劑或者復配制劑予以控制。

       18、潰瘍病防控是本方案重點(diǎn)防控和驗收指標

       （1）阻斷病菌傳播媒介：

       a 避雨棚阻斷雨水傳播，調節棚內溫濕度。

       b 隔離網(wǎng)（防蟲(chóng)網(wǎng)）隔離外界害蟲(chóng)帶菌和病菌的飄入。

       c 殺蟲(chóng)燈和粘蟲(chóng)板殺蟲(chóng)，避免植株間相互傳染。

       （2）清園處理

       a 以石硫合劑和潰腐靈進(jìn)行全園無(wú)死角噴灑。使用潰腐靈200-400倍液+沃豐素600倍液+有機硅進(jìn)行全株噴施，以修復果痕及農事操作造成的傷口，防止病菌侵入。（對于易感病品種和弱勢樹(shù)，使用潰腐靈200倍液+沃豐素600倍液灌根1-2次，以促進(jìn)根系發(fā)育，增強株體抗病性、抗凍性，輔助防治潰瘍病。

       b 涂抹剪鋸口，對物理修剪、病理修剪（剪掉流水側枝）形成的剪鋸口用潰腐靈原液涂抹1-2次，以促進(jìn)傷口愈合，終止流水，減少侵染。

      c 對已經(jīng)發(fā)生潰瘍病的病株，剪出病枝，刮去病斑，用“潰腐靈”30-60倍液（甚至原液）涂抹傷口和噴刷樹(shù)干，同時(shí)加強溫度管理，防止凍害、灼傷。

       d 萌芽前，在醒根促芽肥中加入“青枯立克”300倍液滴灌或灌根，潰瘍病發(fā)生嚴重的果園，隔10-12天單獨用“青枯立克”300倍液灌根1次。

附表一：獼猴桃常規病蟲(chóng)害防治時(shí)期

五、預期效果評估

       1、止流愈合效果：涂抹半個(gè)月后一般能做到患病部位潰瘍病斑水漬狀消失，傷口干爽，2月后長(cháng)出新皮。

       2、傷流樹(shù)的保樹(shù)效果：潰瘍病高發(fā)期流水嚴重特別是流紅水嚴重的，即便使用潰腐靈等達到止流效果，但因營(yíng)養流失過(guò)多、樹(shù)體無(wú)力發(fā)芽再生、無(wú)法創(chuàng )造養分回養根系，個(gè)別枝條和樹(shù)體必死無(wú)疑。有的植株早春某一干枝流水過(guò)多，也有可能導致整株樹(shù)體枯死（傷流部位與根壓壓差大，造成樹(shù)液全部流出）。只要度過(guò)傷流期樹(shù)體展葉正常生長(cháng)后創(chuàng )造養分在營(yíng)養復壯的基礎上能夠做到不再死樹(shù)。

       3、 潰瘍病防治效果：周年立體防治的來(lái)年發(fā)病率要低于沒(méi)有用此方案的，保證當年病害不爆發(fā)，獼猴桃受損在可控范圍。

六、項目實(shí)施費用預算

       1、避雨隔離棚建設：18000元/畝。

       2、水肥一體化設施2800元/畝。

       3、全程藥肥管理（含生物有機肥、復合肥、水溶肥和生物農藥）3500元/畝。

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2019年3月21日